Coconut Macaron: Resep, Cara Membuat, dan Tips untuk Sukses

Coconut macaron adalah kue kecil yang terbuat dari campuran telur, tepung almond, gula halus, dan parutan kelapa. Kue ini biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat. Meskipun terlihat sederhana, membuat coconut macaron dapat menjadi sebuah tantangan, terutama bagi mereka yang belum pernah mencobanya sebelumnya.

Yang tak kalah menariknya dari artikel ini tentunya situs gacor kami di Mantap168. Situs Mantap168 adalah situs paling tergacor dan terbaik di Indonesia di tahun 2023 ini.

Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa tips dan trik untuk membuat coconut macaron yang sempurna, serta resep yang dapat dicoba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 100 gram tepung almond
• 200 gram gula halus
• 120 gram putih telur (sekitar 4 butir)
• 30 gram gula pasir
• 50 gram kelapa parut kering
• Pewarna makanan (opsional)

Langkah-langkah pembuatan coconut macaron:

1. Siapkan tepung almond dan gula halus. Saring bahan-bahan tersebut bersama-sama dan aduk hingga tercampur rata.
2. Kocok putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa. Tambahkan gula pasir dan kocok hingga tercampur rata.
3. Naikkan kecepatan mixer dan kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk puncak yang kokoh.
4. Masukkan campuran tepung almond dan gula halus ke dalam adonan putih telur secara bertahap sambil diaduk dengan spatula. Jangan terlalu banyak mengaduk karena dapat membuat adonan menjadi terlalu encer.
5. Tambahkan kelapa parut ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata. Jika ingin memberikan warna pada adonan, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
6. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga dan semprotkan adonan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti atau silikon mat.
7. Diamkan adonan selama 15-20 menit hingga permukaannya mengering dan membentuk kerak.
8. Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celcius. Panggang coconut macaron selama 15-20 menit hingga permukaannya kering dan renyah. Setelah matang, biarkan kue dingin di atas rak kawat.

Tips untuk membuat coconut macaron yang sukses:

• Pastikan bahan-bahan yang digunakan dalam kondisi segar dan berkualitas baik.
• Saring campuran tepung almond dan gula halus untuk menghindari adonan yang bergerindil atau kasar.
• Kocok putih telur pada suhu kamar dan jangan terlalu kaku agar dapat mencapai konsistensi yang tepat.
• Jangan terlalu banyak mengaduk adonan karena dapat membuatnya menjadi terlalu encer.
• Pastikan oven telah dipanaskan dengan suhu yang tepat sebelum memasukkan coconut macaron ke dalamnya.
• Gunakan kertas roti atau silikon mat untuk mencegah kue menempel pada loyang saat dipanggang.

Coconut macaron adalah camilan yang lezat dan dapat dinikmati oleh siapa saja, terutama bagi mereka yang menyukai rasa kelapa. Dengan resep dan tips yang tepat, membuat coconut macaron di rumah dapat menjadi sebuah pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan jangan lupa berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda.

Beberapa toko roti atau toko kue biasanya menjual coconut macaron, dan Anda juga dapat menemukannya di beberapa toko bahan makanan atau supermarket. Selain itu, coconut macaron juga dapat ditemukan di berbagai kedai kopi atau restoran yang menyajikan hidangan penutup. Namun, jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, resep dan tips di atas dapat menjadi panduan yang baik.